SUKAMy Hi-amilasa estable al calor alfa productos Perfil: almidón, un hidrato de carbono, polímero de alta, se compone de dos polisacáridos, amilosa y amilopectina. El sustrato (almidón tales como almidón de maíz) necesita una acción amilasa estable a fin de producir más corto dextrina cadena. Uvas amilasa se utiliza principalmente para el jarabe de glucosa, jarabe de alto contenido de fructosa de maíz para la hidrólisis de almidón de la industria de la producción de alcohol. SUKAMy-Hi es una temperatura alta estable amilasa bacteriana de la fermentación de Bacillus licheniformis. Este producto tiene buenas características de alta temperatura, muy utilizado en azúcar de almidón (glucosa, maltosa, dextrina, oligosacáridos), alcohol, cerveza, cerveza, textiles, papel de impresión y te?ido, y otras industrias. Mecanismo de Trabajo: hidrólisis rápida a temperaturas más altas -1,4 α D-glucosídicos en la molécula de almidón, variando arbitrariamente longitudes de cadena de corte dextrina de almidón gelatinizado y una peque?a cantidad de oligosacáridos, la glucosa y la maltosa, de modo que la viscosidad de la pasta de almidón disminuyó rápidamente. Ventajas: Este producto es una características de alta temperatura, alta temperatura de licuefacción rápidamente a fondo, gas licuado de floculación líquido proteína obvio velocidad de filtración en capas, y menos fácil de usar, simplificar procesos, mejorar la calidad, aumentar el rendimiento , reducir costes, ahorrar energía, mejorar la utilización de los equipos, etc tiene ventajas obvias. Las características del producto: la influencia de los iones de calcio en la estabilidad de la actividad enzimática: una concentración menor de iones de calcio presente, el producto que tiene una buena estabilidad para la hidrólisis del almidón, se recomienda que la adición de 50-70mg / L de iones de calcio. El impacto de PH: intervalo de pH óptimo: pH 6,0-6.2 PH rango 5,0 a 8,0 Efecto de la temperatura: el rango óptimo de temperatura: 95 ℃ -97 ℃ Rango de temperatura efectiva: 90 ℃ -100 ℃ chorro instantáneo temperatura del proceso de licuefacción hasta 105 ℃ -110 ℃, la estabilidad térmica de este producto es muy bueno. Especificaciones: el líquido SUKAMy-Hi: SUKAMy-Hi LQ 20 (actividad enzimática de 20.000 U / ml) el sólido SUKAMy-Hi: SUKAMy-Hi PW 20 (actividad enzimática de 20.000 U / g) Nota: la actividad enzimática otro El acuerdo SUKAMy-Hi a las necesidades del cliente. Definición enzima unidad de actividad: la cantidad de enzima a una temperatura de 70 ° C y pH 6,0, 1 minuto licuado de 1 mg de almidón soluble es necesario, que es una unidad de actividad enzimática. Aplicación de las normas: la implementación de la República Popular de China Light Industry Standard QB/T2306-97 Instrucciones: SUKAMy Hi-para la producción de Saccharomyces cerevisiae azúcar de almidón, la concentración de almidón en azúcar del 16-17B, pH 6.0-6.5 de la enzima la cantidad a?adida 6U/ml (actividad del producto de aproximadamente 20.000 U / ml). Se puede a?adir todo de una vez. La mezcla se agitó después la temperatura se elevó a 95-97 ℃ y mantener unos 30 minutos. En el proceso de elaboración de la cerveza, SUKAMy-Hi dosificación 6U/ml (actividad del producto de aproximadamente 20.000 U / ml). La temperatura de la mezcla se elevó a 95-97 ℃ y mantener unos 30 minutos. La producción de alcohol, la cantidad a?adida de 6U/ml (producto SUKAMy-Hi actividad de 20.000 U / ml) a aproximadamente pH 6,5 o menos. La temperatura se elevó a 100 ± 5 ℃ y se mantuvo durante 100 minutos, se enfrió glicosilada. En las aplicaciones industriales, tales como MSG, maltosa y glucosa, de acuerdo con los requerimientos del proceso, la materia prima se mezcla con agua, a partir de la leche de almidón, ajustar sobre PH6.2, se agita, a?adir este producto. Dosis 10U/ml. Tales como el uso de licuefacción lote en un tanque de licuefacción rápidamente se calentó a 95-97 ° C, en 95 a 97 ℃ incubaron durante 30 minutos, si la licuefacción chorro de eyección temperatura de salida puede ser aproximadamente 105 ℃, y se incubaron durante aproximadamente 60 minutos a más de 95 ℃ hasta que alcanza (Nota: De acuerdo a la prueba para determinar la dosis óptima) licuados completamente. embalaje del producto: líquido SUKAMy-Hi especificaciones del embalaje 25 kg / tambor de plástico. Solid SUKAMy-Hi caja o embalaje bolsa de plástico. Proporcionar el envase puede ser sustituido de acuerdo con el tama?o de la demanda. Condiciones de almacenamiento: Este producto es biológicamente las sustancias activas, se debe colocar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Almacenamiento durante tres meses a temperatura ambiente (25 ℃) actividad de la enzima no es menor que el marcado con enzima. En el caso de una peque?a cantidad de fenómenos de precipitación, puede agitar después de su uso, el efecto es el mismo. Nota: SUKAMy-Hi es un no tóxico y biodegradable, sin embargo, para evitar el contacto innecesario con el producto. La exposición prolongada a este producto hará que algunas personas sensibles en algunos productos (como SUKAMy-Hi) de proteínas. Después de cada contacto con el producto con productos calientes de agua, jabón y lavarse las manos en un lugar donde los ni?os no puedan alcanzar. Servicios técnicos:. Sukahan (Weifang) Biological Engineering Co., Ltd. ayudará a nuestros usuarios en el uso correcto de este producto.